Raamat koosneb viiest osast:

• esimene osa käsitleb söömise ja liikumise soovitusi üldiselt

• teine osa annab ülevaate toidugruppidest

• kolmandast osast saab ideid söögi tegemiseks koos lastega, aga ka informatsiooni toidu märgistuse ning -ohutuse kohta

• neljas osa hõlmab endas erinevaid toitumisega seotud teemasid: seedimist, suutervist,
meeli ning seda, et me oleme erinevad

• viiendast osast leiab toitumisteemalise näidendi ning küsimusi viktoriini jaoks

Raamatu koostamisel lähtusime Eesti riiklikest toitumis- ja liikumissoovitustest. Õpetajaraamatu teooriaosade toidusoovitused on toodud vaid koolieelses eas lastele. Soovitame neid lugeda ka kõigil lasteaia töötajatel, kes hoolitsevad igapäevaselt toidu valmistamise või pakkumise eest lasteaias ja aitavad kaasa laste tervislike toitumisharjumuste kujunemisele.

Raamat on eelkõige mõeldud kasutamiseks lasteaias, kuid sobib teadmiste ja ideede saamiseks ning tegevuste (arutelud, uurimised, praktilised tegevused, mängud, katsed, kunstitegevused jm) läbiviimiseks ka koolis ja kodus. 

Palume enne tegutsema asumist kindlasti lugeda läbi raamatu esimese osa alguses lk 7 olev rubriik „Õpetajaraamatu kasutamine“ ning iga vastava osa puhul ka selle ees olev väike teooriapeatükk.

Õpetajaraamatu leiate veebis lugemiseks ja alla laadimiseks Tervise Arengu Instituudi (TAI) veebilehelt terviseinfo https://www.terviseinfo.ee/et/tervise-edendamine/lasteaias/juhendmaterjalid/toitumine

Materjali ei ole võimalik tellida Tervise Arengu Instituudist.

2021. aastal on plaanis välja töötada õpetajaraamatu tutvustamiseks 2-päevane koolitus lasteaia õpetajatele, seda piloteerida ning vastavalt osalejate tagasisidele koolitusformaati vajadusel täiendada. Koolitust pakume vastavalt võimalustele alates 2021.aasta sügisest.

Loodame, et raamatus toodud soovitused ja ligi 400 tegevust toetavad õpetajaid lastega toidu ja söömise teemade käsitlemisel ja aitavad kaasa laste tervist toetavate harjumuste kujunemisele.

Rõõmsat ja põnevat toidumaailma avastamist koos lastega! 

Lugupidamisega, 

Liana Varava
vanemspetsialist, laste ja noorte valdkond
Tervise ja heaolu edendamise keskus
Tervise Arengu Instituut
www.tai.ee

Tagli Pitsi
Ekspert, toitumise ja liikumise valdkond
Terviseriskide ennetamise keskus
Tervise Arengu Instituut